Graves günziennes. Vieilles vignes de Cabernet Sauvignon.
Élégance, finesse des arômes, puissance, vin de garde. Robe pourpre aux reflets brillants. Le nez évoque le cassis, les fruits rouges, notes de tabac et de réglisse. En bouche, attaque ample toute en rondeur de raisins bien mûrs. Tannins à la fois fins et élégants et finale d'une belle fermeté.
Température de service conseillée : 17°
Découvrez-le sur une viande en sauce, des fromages fermiers.
Cuisine et Vins de France, Hors-série septembre 2023
Autour du vin
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