Surtout parce que la capacité de vieillissement du vin est multipliée, et cela s’explique par le fait que le vin en grand format subit moins d’oxygénation. Aussi le vin est moins sensible aux variations thermiques durant son vieillissement en bouteille.
Ils peuvent ainsi patienter plus longtemps en cave.
Château de Malleret Blanc 2023
Château de Malleret 2022
Decanter : Bordeaux Guide 2024
20 vins de Bordeaux 2023 au rapport qualité-prix exceptionnel
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A retirer à la propriété