Merlot 83 %
Cabernet Sauvignon 17 %
J. Suckling 92-93/100 - Tim Atkin 93/100
Gault & Millau 16-17/20 - Bettane+Desseauve 90/100
B. Burtschy, Le Figaro 16/20
Température de service conseillée : 17°
Sera parfait sur une belle entrecôte à la bordelaise, un gigot ou des fromages fermiers.